Guvernul italian a anunțat recent că va permite producătorilor de vin de ultimă generație să folosească bag in box pentru vinurile lor la prețuri mici.În această lumină, vinurile italiene sunt în tendințe „verzi”, dar știrea îi face pe unii cunoscători de vinuri să simtă că cerul se prăbușește.

Dar cerul nu va cădea.Bag in box win in cheertainer are avantajele sale în ceea ce privește protecția mediului și economiile de costuri.De altfel, producătorii de vin din Statele Unite vor începe și ei să adopte această metodă de ambalare care este recunoscută treptat în întreaga lume.

Wine bag in box există de aproximativ 30 de ani și, desigur, calitatea lor a continuat să se îmbunătățească.Producătorii de vin australieni au fost printre primii care au folosit vinul bag in box.În sudul Franței în aceste zile, mai ales în lunile fierbinți de vară, aproape că nu există un frigider fără un rosé la cutie.Și în SUA, vinul din cutie încă se luptă să-și scuture imaginea de lux.

Peste 90% din vinul american este produs pe Coasta de Vest, dar consumatorii locuiesc în cea mai mare parte la est de râul Mississippi.Pe măsură ce vinul este transportat la locația consumatorului, se creează o „amprentă de carbon” mare.Expedierea unei sticle de vin de 750 ml dintr-o podgorie din California la New York produce 5,2 kilograme de dioxid de carbon, în timp ce o cutie de vin de 3 litri emite jumătate din cât dioxid de carbon.Dacă tot vinul pe care americanii l-au consumat într-un an ar fi ambalat în cutii de carton, s-ar putea economisi 1,5 milioane de tone de emisii de dioxid de carbon.

În plus, în viitorul apropiat, Statele Unite vor depăși Italia și Franța pentru a deveni cel mai mare consumator de vin din lume.Pe măsură ce consumul de vin continuă să crească, tot mai mulți americani vor folosi vinul ca o băutură de zi cu zi, mai degrabă decât o băutură specială pentru ocazii formale.Ca urmare, va urma o amprentă mare de carbon.

În timp ce unii cunoscători de vin batjocoresc acest tip de ambalaj, pentru acele vinuri care nu trebuie să fie învechite, cutia este calea de urmat.Desigur, foarte puține vinuri high-end nu sunt potrivite pentru astfel de ambalaje.Un alt avantaj al ambalajului din carton este că poate fi păstrat aproximativ 4 săptămâni după deschidere, în timp ce vinul îmbuteliat poate fi păstrat doar o zi sau două odată deschis.

Deoarece geanta cu bavete în cutie are atât de multe beneficii, singura modalitate de a scăpa de imaginea sa de lux este îmbunătățirea calității vinului.Calitatea bib bag in box pe piata din SUA s-a imbunatatit semnificativ in ultimii ani.Comercianții francezi de vin din Burgundia au lansat o cutie de vin elegantă, la fel ca Grenache-ul vechi de viță de vie de înaltă calitate din Pirineii mediteraneeni.În plus, comercianții de vinuri din California au lansat și o cutie de 250 ml, care arată ca o băutură, dar nu are pai.

Prin urmare, vinul bib bag in box cheertainer a devenit o tendință, iar producătorii de vin din întreaga lume ar trebui să se dedice producției de vin la cutie și să se străduiască să producă vin de înaltă calitate.Este de previzibil că producția de vin bag in box va deveni din ce în ce mai comună atunci când consumatorii vor începe să genereze o cerere mare de vin bag in box care nu trebuie să fie învechit.